Du trenger: 2 – 4 havrelomper Fersk spinat Mager kesam Røkelaks i skiver Sitronpepper Grov sennep
Slik gjør du: Legg på godt med mager kesam før du legger på grov sennep, spinat, laks og sitronpepper.
Deretter ruller du skivene, kutt de i ønsket størrelse og sleng i matpakken evt. nyt som lunsj. Smaker kjempe godt, enkelt å lage og er sunt som bare det. Er du ikke glad i kesam kan du eventuelt bruke smøreost.