Seterlefse med chilinøttbreading & karrimajones

Seterlefse med chilinøttbreading & karrimajones

Ingredienser:

Buers seterlefser
majones
karri
kyllingfileter
chilitøtter
ruccolasalat
kapers (kan sløyfes)

Slik gjør du:

Start med å røre sammen majones og karri. Knus deretter chilinøtter så det blir til pulver. Tørk av kyllingfiletene med papir før du ruller de i chilinøtt-pulveret. Stek kyllingfiletene på begge sider og avkjøl de litt.
Bland så majones og karri etter egen smak. Smør karrimajonesen på lefsa. Skjær kyllingfileten i skiver og legg dette på lefsa sammen med ruccolasalat. Server den rullet eller som her som en tallerkenrett.